发布时间：2023-02-21 点击次数：453 次
胚胎生产：体内胚胎回收，利用超数排卵技术用冲胚液将早期胚胎从供体的生殖器官中冲洗出来，提供移植或其它胚胎工程使用的生物技术。适用于已有少量优质肉牛或奶牛种源，但本交&冷配满足不了迅速扩繁的生产需要的养牛主体。通过胚胎生产每头繁育牛年产可用胚胎40-50枚，可将扩繁效率提高数倍，并且每一批犊牛都是优质牛种源的纯种后代，最大程度保证了优质牛种源的血统。
胚胎生产有体内胚生产和体外胚生产。体内胚生产便于鲜胚移植，体外胚生产成本较低。
胚胎生产包括同期发情 (供体数量大，可自然发情)、超排、配种、冲胚、镜检冷冻 (鲜胚移植可省略)
和牛
和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称”雪花肉“。和牛以黑色为主毛色，在乳房和腹下有白斑。成年母牛体重约 620千克、公牛约950千克，锲牛经27 月龄育肥，体重达700 千克以上，平均日增重1.2千克以上。和牛是日本从1956年起改良牛中最成功的品种之一，其是从雷天号西门塔尔种公牛的改良后裔中选育而成。特点是生长快、成熟早、肉质好，第七、八肋间眼肌面积达52 平方厘米。和牛(wagyu)肉也是世界上最贵的牛肉，其以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世。其发源地日本将和牛视为国宝并于1997年对和牛实施出口禁令，因此澳洲已经成为除日本以外和牛血统最全的国家，并陆续将和牛种源输入世界各地。无论是澳洲纯血和牛种牛拍卖价格的屡创新高，还是近年来以韩国企业加大在澳洲本土的投资以保障其进口份额，都彰显了和牛在牛肉消费市场中的高认可度。随着我国消费水平的提升，国内对和牛的需求也与日俱增，和牛牛肉长期供不应求。因此国内和牛养殖业星现出一片“蓝海”之势。
鲁西黄牛
鲁西黄牛是原产于山东省济宁、菏泽等地的中国品种名牛之一，世界十大重型牛品种之一，也是具有体型高大、结构匀称、体躯丰满的国家地理标志保护产品，具有肉质好、遗传性稳定、耐粗饲等优势特点，出品的牛肉有明显的大理石花纹，肉质剖面呈雪花状，风味鲜美可口、独具特色。
荷斯坦牛
适应性强，体型大，产奶量大是荷斯坦牛的显著特点。荷斯坦牛年平均单产可超过9000kg，注册奶牛单产可达 12000kg，是世界上产奶量最高的奶牛品种。在18世纪末19世纪初，我国开始引入西方专业化奶牛品种。主要是世界范围内最为普及的“荷斯坦”奶牛，也就是我们经常说的黑白花奶牛。
秦川牛
秦川牛是原产于陕西省渭河流域的关中平原区域的大型役肉兼用品种牛，体格健美、高大硕壮是以陕西省观关中地区的“八百里秦川”而得名的中国优良黄牛地方品种，而这种牛的产肉性能良好，而且出品肉质细嫩，肉香味十足、柔软多汁、大理石纹明显。
延边牛
延边牛是产自国内十大少数民族风情旅游城市之一的延边朝鲜族自治州延吉。东北地区优良的地方牛种之一，也是具有结实体质的中国国家地理标志产品且延边黄牛还有优良的产肉性能，具有独特的肉质风味，鲜美程度可与日本和牛和韩国韩牛相媲美。
晋南牛
晋南黄牛是一种原产于山西省西南部汾河下游晋南盆地的大型役肉兼用品种牛，也是一种具有高大粗壮体型，发达肌肉，良好役用性能的地方古老役用牛，肉质细嫩、色鲜、香味浓郁，大理石纹明显。
微信在线